GASTRONOMÍA GRIEGA

1 de julio de 2013

 

La gastronomía griega es básicamente mediterránea y está deliciosa. Nosotros comimos fenomenal durante todo el mes que estuvimos viajando por el país.

>> Recetas de cocina griega

Cada región tiene su cocina y platos típicos. En las islas se come más pescado, marisco y un pulpo al grill riquísimo.

Pulpo al grillMarisco en las Islas Griegas

Nos sorprendió descubrir que en Creta, a pesar de ser una isla, se consume más carne de vacuno y cordero que pescado.

Otra cosa curiosa de Creta, es que en Chania en casi todos los restaurantes al terminar de comer tienen por costumbre obsequiar a los clientes con un postre típico y un vasito de Ouzo (gratis).

Ouzo, licor griego

 

Estos son algunos de los platos típicos griegos que se pueden degustar por todo el país

- Ensalada griega: tomate, pimiento verde, cebolla, pepino, queso feta y olivas.

- Musaka: es como una lasaña en la que en vez de pasta se usa la berenjena.

- Gyros: plato muy popular de carne al horno, se sirve con salsa tzatziki y aderezado con cebolla y tomate sobre un pan de pita.

- Souvlaki: son como pinchos morunos de carne.

- Pastitsio: es un plato con pasta al horno, que se cocina de forma muy similar a la lasaña.

- Cordero Kleftiko: un guiso de cordero muy sabroso, presentado en papel albal.

- Yogur griego: extra cremoso. Toda una delicia !!!!

 

Cordero Kleftiko

 

BEBIDAS

Ouzo: licor típico de sabor dulzón y aroma a regaliz, a base de uvas maduradas y anís. Es como un orujo

El café es la bebida estrella para los griegos. Lo toman a todas horas, y siempre va acompañado por un vaso de agua.

La cerveza nacional es Cerveza Mythos.

Ensalada griega y cerveza MythosCafé Frappé al estilo griego

 

diario de grecia

 

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